PASOS PARA LA ELABORACIÓN DE HUEVOS DE |
PASCUA
Molde N° 10 hay de plástico y metal(el N° de molde por lo general corresponde al la altura que tendrá el huevo en cm o el tamaño deseado) |
Dos recipientes para el baño Maria |
UNo va a contener el agua y el mas chico el chocolate |
Tabla de picar, cuchillo y 100 grs de chocolate apto para moldear para nuestro N° de molde salen 2 huevitos |
Un plato,papel manteca o papel para hacer repostería y cuchara para mezclar preferentemente de madera |
Empezamos colocando el recipiente con las tres cuarta parte de agua al fuego.OJO QUE NO HIERVA !! |
Picamos el chocolate |
Si notamos que el chocolate esta muy fluido o no tiene la temperatura adecuada...que es de 40 °C.... |
Rallamos mas chocolate |
Le colocamos hasta bajar mas la temperatura hasta 40°C que es la t° ideal para moldear |
Notaremos luego que nuestro chocolate se torna mas espeso |
Sacamos el excedente y ponemos el molde a travez de la luz esta ultima no debe traspasar el molde porque de lo contrario la capa de chocolate esta muy fina y al desmoldar se nos rompera el huevo |
Llevamos a la heladera (nevera)por espacio de 10-20 minutos sobre un plato y debajo un papel manteca o de repostería boca a bajo |
Y ASI PORQUE SI ,LEVANTAMOS EL MOLDE CON LA MANO Y NUESTRO HUEVITO SALDRÁ SIN NINGÚN ESFUERZO |
Notaremos por ahí que en los bordes están desalineados |
Notaremos que los bordes se han alisado |
rellenamos con confites o lo que sea de su agrado y pegamos el huevo ...PARA ESTO DEBEMOS SER UN POCO RÁPIDO PARA PODER LOGRAR CERRAR EL HUEVO CON LOS BORDES AUN TIBIOS |
LOONEY TUNES BABYS ¨silvestre
Forramos una esfera de tergopol o polipropileno
rotamos la esfera concentrando la precion en uno de los polos de la misma |
hasta que nos quede como una pera |
luego con porcelana fría de color blanca hacemos dos lagrimitas y la aplastamos en la parte mas hancha |
les hacemos tres cortecitos en la parte mas ancha que es al que va a disimular los bigotitos |
las pegamos con cola vinilica en la parte mas gordita de nuestra pera |
luego hacemos dos esferas y le damos forma de ovalo .a una le hacemos una precion con esteca en el medio.... |
y al otro ovalo lo pegamos con cola debajo del morro de silvestre y aplanamos y acomodamos |
con esteca precionamos para adentro y hacia abajo y damos forma a la boquita |
cortamos un ovalo y lo pegamos en lo que va hacer la pancita de silvestre |
cortamos en forma de triangulo el pañal o paño y lo pegamos con cola |
hacemos dos esferas y luego aplanamos los polos para hacer las patitas |
la pegamos con cola al cuerpito |
para las manitos hacemos dos conitos y le damos forma a los dedos... |
BUENO ESPERO HABERLES SIDO DE AYUDA Y LES HALLA GUSTADO ESTE SIMPÁTICO PERSONAJE...:)